Spezialverkostung: Off Flavour Fehlaromen am 10.10.2018

Off Flavour Verkostung

!!!!! AUSGEBUCHT !!!!! AUSGEBUCHT !!!!! AUSGEBUCHT !!!!!

ES GEHT IN DIE 2. RUNDE

Nachdem die Temperaturen wieder ein angenehmeres Niveau erreicht haben, wollen wir mit Euch das Fehlaromen-Seminar von Mai fortsetzen!

Diesmal geht’s um folgende „Geschmacks-Explosionen“:
Diacetyl
Metallic
H2S
Isoamyl Acetat
Lightstruck

Beim gemeinsamen Verkosten werden wir besprechen, wie diese ins Bier kommen und wie man als (Hobby)BrauerIn Fehlaromen im Bier verhindern kann.

Wann: Mittwoch, 10. Oktober 2018
Dauer: ca. 1,5 Stunden
Kosten: 49 Euro pro Person
Je Kostprobe: 0,1 l
Gruppengröße: 10 Personen

Die Anmeldung erfolgt ausschließlich unter welcome@beerstorevienna.at