Homebrewing, Beer & Next Level Brewing

Aktuelles

16. März 2020

3. Lockdown: Filiale normal geöffnet!

UPDATE 3. Lockdown: Wir sind Lebensmittelhandel und haben daher auch im dritten und allen folgenden Lockdowns geöffnet! Es gelten aktuell die gewohnten Öffnungszeiten von Dienstag bis Freitag von 12 bis 19 Uhr sowie Samstag von 10 bis 18 Uhr. Es können sowohl Bier als auch […]
14. Dezember 2016

Beer Making Kits | Ganz einfach selbst zuhause brauen!

Bier selbst Zuhause brauen im 4 Liter Maßstab ohne zusätzliches Brauequipment! Das perfekte Geschenk! Mit Beer Making Kits auch Beer Brew Kits oder Bier Brau Set genannt, braust Du Bier ganz einfach am Küchenherd. Im Kleinstmaßstab kann ebenso wie in großen Brauereien prinzipiell jede Biersorte […]
11. Oktober 2016

Brautag – Braue Dein Bier selbst

Unser Brautag ist ein individueller hands-on Workshop für Bierliebhaber und Neueinsteiger bis hin zum bereits erfahrenen Hobbybrauer. Gebraut wird auf einer der besten Heimbrauanlagen aus Deutschland (Speidel Braumeister 20 PLUS) im ca. 20 Liter Maßstab. Im Gegensatz zu herkömmlichen Braukursen in gewerblichen Brauereien stehst Du […]

Willkommen in Wiens einzigem Homebrew Store mit Fassbier und integriertem Biergeschäft!

Next Level Brewing

Bei uns findest Du neben unseren eigenen Bieren von Next Level Brewing auch eine feine Auswahl gekühlt gelagerter, handwerklicher Bierspezialitäten befreundeter Brauereien. Wir schenken auch offene, wechselnde Biere vom Fass aus! Abhängig von den jeweils aktuellen COVID Bestimmungen ist Konsumation vor Ort möglich oder auch nicht. Jedenfalls gibt es immer Fassbier im 2 Liter Growler zum mitnehmen!

Homebrewing presented by MashCamp

Mit unserem Hobbybrau - Onlineshop MashCamp bieten wir Österreichs bestes Heimbrausortiment auch im lokalen Geschäft mit Fachberatung. Damit kannst Du auch Zuhause geniales Bier handwerklich selbst brauen. Hobbybrauen erfreut sich auch in Österreich immer größerer Beliebtheit und wir bieten vom Starterset bis hin zu professionellen Anlagen sowie natürlich Malz, Hopfen und Bierhefe alles was der Bierbrauer benötigt. Da unsere Gründer enthusiastische Homebrewer sind und auch einige Staatsmeistertitel führen, wirst Du keine kompetentere Beratung in Österreich finden!

Biergeschenke

Neben fertigen Geschenkzusammenstellungen bieten wir diverse wiederverwendbare Holzkisten als Geschenkverpackung, die Du individuell bestücken kannst. Diese sind weit nachhaltiger als die typischen Geschenkflaschenkartons aus dem Weinbereich. Für Dein Geschenk kannst Du aus verschiedensten kalt gelagerten Bieren und Bierstilen wählen. Wir unterstützen Dich gerne bei der Auswahl oder Du wählst eine unserer vorbereiteten Zusammenstellungen wenn es schnell gehen soll. Gerne kannst Du natürlich auch Gutscheine für Bier oder Hobbybrauen erwerben.

Hier die Liste der im Sortiment befindlichen österreichischen Brauereien:

NEXT LEVEL BREWING - UNSERE EIGENEN BIERE - Hier gehts zum Onlineshop!
100 Blumen
Bevog
Bierol
Bierschmiede
Braufreunde Laessiger
Bräuhaus Ten Fifty
Brauküche 35
Brauschneider
Brew Age
Der Belgier Brewing
Gusswerk
Laxenburger Brauhandwerk
Leopoldauer Brauhandwerk
Biermanufaktur Loncium
Mohrenbräu
Rodauner Biermanufaktur
Schwarz Bräu
Zebedäus Bräu

Der Werdegang vom Beer Store Vienna zur MashCamp Filiale 1120

Von 2014 bis 2018 führten wir Wiens größtes Sortiment gekühlt gelagerter, handwerklicher Bierspezialitäten sowie Craft Beer aus österreichischen Kleinbrauereien, ergänzt durch aromatisch ausgewählte, internationale Biere. Von 2015 bis 2018 wurden wir durchgehend mit dem „Best Bottle Shop in Austria“ Award der Bierbewertungsplattform ratebeer.com ausgezeichnet!

Was ist eigentlich dieses Craftbeer, Craft Beer oder Craft Bier?

Weil es keine eindeutige Definition gibt wird der Begriff durch diverse Marketingabteilungen vielfach (absichtlich) missbräuchlich verwendet und die Bierkonzerne tarnen diverse Marken als Kleinbrauereien.

Für uns bedeutet Craft Beer (direkt übersetzt: handwerklich hergestellt), dass es von Bierliebhabern ohne Rücksicht auf Rohstoffersparnis und Massengeschmack, mit Fokus auf Aroma gebraut wird. So wie es der Brauer und nicht der Finanzchef für richtig hält.
Dafür muss nicht überall "Craft" draufstehen wo leidenschaftliches Bier drinnen ist!

Seit 2019 baut das Biersortiment rund um die eigenen Biere von Next Level Brewing auf. Neben unseren eigenen Bieren bietet das Biersortiment ausgewählte Gastbiere befreundeter Brauer bzw. Biere die Stammkunden gerne trinken.