Willkommen in Wiens einzigem Homebrew Store mit Fassbier und integriertem Biergeschäft!

Next Level Brewing

Bei uns findest Du neben unseren eigenen Bieren von Next Level Brewing auch eine feine Auswahl gekühlt gelagerter, handwerklicher Bierspezialitäten befreundeter Brauereien. Wir schenken auch offene, wechselnde Biere vom Fass aus! Abhängig von den jeweils aktuellen COVID Bestimmungen ist Konsumation vor Ort möglich oder auch nicht. Jedenfalls gibt es immer Fassbier im 2 Liter Growler zum mitnehmen!

Homebrewing presented by MashCamp

Mit unserem Hobbybrau - Onlineshop MashCamp bieten wir Österreichs bestes Heimbrausortiment auch im lokalen Geschäft mit Fachberatung. Damit kannst Du auch Zuhause geniales Bier handwerklich selbst brauen. Hobbybrauen erfreut sich auch in Österreich immer größerer Beliebtheit und wir bieten vom Starterset bis hin zu professionellen Anlagen sowie natürlich Malz, Hopfen und Bierhefe alles was der Bierbrauer benötigt. Da unsere Gründer enthusiastische Homebrewer sind und auch einige Staatsmeistertitel führen, wirst Du keine kompetentere Beratung in Österreich finden!

Biergeschenke

Neben fertigen Geschenkzusammenstellungen bieten wir diverse wiederverwendbare Holzkisten als Geschenkverpackung, die Du individuell bestücken kannst. Diese sind weit nachhaltiger als die typischen Geschenkflaschenkartons aus dem Weinbereich. Für Dein Geschenk kannst Du aus verschiedensten kalt gelagerten Bieren und Bierstilen wählen. Wir unterstützen Dich gerne bei der Auswahl oder Du wählst eine unserer vorbereiteten Zusammenstellungen wenn es schnell gehen soll. Gerne kannst Du natürlich auch Gutscheine für Bier oder Hobbybrauen erwerben.

Hier die Liste der im Sortiment befindlichen österreichischen Brauereien:

NEXT LEVEL BREWING - UNSERE EIGENEN BIERE - Hier gehts zum Onlineshop!
100 Blumen
Bevog
Bierol
Brew Age
Gusswerk
Leopoldauer Brauhandwerk
Biermanufaktur Loncium
Mohrenbräu
Rodauner Biermanufaktur

Der Werdegang vom Beer Store Vienna zur MashCamp Filiale Wien Meidling

Von 2014 bis 2018 führten wir Wiens größtes Sortiment gekühlt gelagerter, handwerklicher Bierspezialitäten sowie Craft Beer aus österreichischen Kleinbrauereien, ergänzt durch aromatisch ausgewählte, internationale Biere. Von 2015 bis 2018 wurden wir durchgehend mit dem „Best Bottle Shop in Austria“ Award der Bierbewertungsplattform ratebeer.com ausgezeichnet!

Was ist eigentlich dieses Craftbeer, Craft Beer oder Craft Bier?

Weil es keine eindeutige Definition gibt wird der Begriff durch diverse Marketingabteilungen vielfach (absichtlich) missbräuchlich verwendet und die Bierkonzerne tarnen diverse Marken als Kleinbrauereien.

Für uns bedeutet Craft Beer (direkt übersetzt: handwerklich hergestellt), dass es von Bierliebhabern ohne Rücksicht auf Rohstoffersparnis und Massengeschmack, mit Fokus auf Aroma gebraut wird. So wie es der Brauer und nicht der Finanzchef für richtig hält.
Dafür muss nicht überall "Craft" draufstehen wo leidenschaftliches Bier drinnen ist!

Seit 2019 baut das Biersortiment rund um die eigenen Biere von Next Level Brewing auf. Neben unseren eigenen Bieren bietet das Biersortiment ausgewählte Gastbiere befreundeter Brauer bzw. Biere die Stammkunden gerne trinken.
Mit Anfang 2020 und dem Ausbruch der Covid 19 Pandemie wurde der Loungebereich zur Bierverkostung in Verkaufsfläche umgewandelt und der Fokus auf den Hobbybraubereich gelegt.
Seit 2022 sieht man diesen Fokus auf selber Bier brauen auch optisch, dank einem Rebranding zur MashCamp Filiale Wien Meidling!