Willkommen im ehemaligen Beer Store Vienna, welcher nun den Next Level Brewing Taproom & Bottleshop beheimatet!

Next Level Brewing

Bei uns findest Du neben unseren eigenen Bieren von Next Level Brewing auch eine feine Auswahl gekühlt gelagerter, handwerklicher Bierspezialitäten befreundeter Brauereien. Gustiere vor dem Kühlschrank oder genieße Next Level Brewing Fassbier!

NEXT LEVEL BREWING - UNSERE EIGENEN BIERE - Hier gehts zum Onlineshop!

Biergeschenke

Neben fertigen Geschenkzusammenstellungen bieten wir diverse wiederverwendbare Holzkisten als Geschenkverpackung, die Du individuell bestücken kannst. Diese sind weit nachhaltiger als die typischen Geschenkflaschenkartons aus dem Weinbereich.
Für Dein Geschenk kannst Du aus verschiedensten kalt gelagerten Bieren und Bierstilen wählen. Wir unterstützen Dich gerne bei der Auswahl oder Du wählst eine unserer vorbereiteten Zusammenstellungen wenn es schnell gehen soll.

Der Werdegang vom Beer Store Vienna zur MashCamp Filiale Wien Meidling und zum Next Level Brewing Taproom & Bottleshop

Von 2014 bis 2018 führten wir Wiens größtes Sortiment gekühlt gelagerter, handwerklicher Bierspezialitäten sowie Craft Beer aus österreichischen Kleinbrauereien, ergänzt durch aromatisch ausgewählte, internationale Biere. Von 2015 bis 2018 wurden wir durchgehend mit dem „Best Bottle Shop in Austria“ Award der Bierbewertungsplattform ratebeer.com ausgezeichnet!

Was ist eigentlich dieses Craftbeer, Craft Beer oder Craft Bier?

Weil es keine eindeutige Definition gibt wird der Begriff durch diverse Marketingabteilungen vielfach (absichtlich) missbräuchlich verwendet und die Bierkonzerne tarnen diverse Marken als Kleinbrauereien.

Für uns bedeutet Craft Beer (direkt übersetzt: handwerklich hergestellt), dass es von Bierliebhabern ohne Rücksicht auf Rohstoffersparnis und Massengeschmack, mit Fokus auf Aroma gebraut wird. So wie es der Brauer und nicht der Finanzchef für richtig hält.
Dafür muss nicht überall "Craft" draufstehen wo leidenschaftliches Bier drinnen ist!


Seit 2019 baut das Biersortiment rund um die eigenen Biere von Next Level Brewing auf. Neben unseren eigenen Bieren bietet das Biersortiment ausgewählte Gastbiere befreundeter Brauer bzw. Biere die Stammkunden gerne trinken.

Mit Anfang 2020 und dem Ausbruch der Covid 19 Pandemie wurde der Loungebereich zur Bierverkostung in Verkaufsfläche umgewandelt und der Fokus auf den Hobbybraubereich gelegt.

Von 2022 bis Sommer 2024 konnte man diesen Fokus auf selber Bier brauen auch optisch sehen, da der Standort in dieser Zeit als MashCamp Filiale Wien Meidling geführt wurde! Aus Platzgründen zog MashCamp im Juli 2024 mit dem gesamten Hobbybrausortiment in die Perfektastraße 89, 1230 Wien um.

Nach einem weiteren Umbau und der Rückkehr der Sitzlounge wird der Standort Wilhelmstraße nun als Next Level Brewing Taproom & Bottleshop mit Fokus auf Bierverkauf geführt.